The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Découvrez des canapés au fromage et figues alliant douceur fruitée et onctuosité crémeuse pour sublimer vos apéritifs ! Ces bouchées sophistiquées, prêtes en 15 minutes, marient un fromage frais type chèvre ou brie à des figues caramélisées, le tout posé sur un toast croustillant. Parfaits pour les fêtes, les brunchs ou les soirées chic, ils séduiront les amateurs de contrastes sucré-salé.
Canapés au fromage et figues
Plat : ApéritifCuisine : France, MéditerranéeDifficulté : FacilePortions
12
canapésTemps de préparation
15
minutesTemps de cuissonminutes
Calories
70
kcalTemps total
15
minutesBiscuits croustillants garnis de fromage frais (type chèvre ou boursin), figues fraîches ou confites, et un filet de miel. Équilibre parfait entre douceur et onctuosité.
Ingrédients
12 tranches de pain de campagne ou crackers
150 g de fromage frais (chèvre ou Boursin)
6 figues fraîches (ou 12 moitiés de figues confites)
2 c. à soupe de miel
Feuilles de thym frais (optionnel)
Instructions
- Grillez légèrement les tranches de pain au four ou toasteur.
- Tartinez chaque tranche de fromage frais.
- Disposez une demi-figue fraîche ou une figue confite sur chaque canapé.
- Arrosez d’un filet de miel et parsemez de thym.
- Servez immédiatement ou conservez au frais 1h maximum.
Notes
- Astuces Pro
Pour des figues caramélisées : Faites-les revenir 2 min dans une poêle avec du beurre et du sucre roux.
Alternative sans gluten : Utilisez des crackers maison à la place du pain.
Conservation : Montez les canapés 1h avant de servir pour éviter qu’ils ne ramollissent.
Idées de Variations
Hiver : Figues séchées réhydratées + fromage bleu + poivre noir.
Été : Figues fraîches + mozzarella + basilic.
Vegan : Fromage de noix de cajou + sirop d’érable. - Ces canapés élégants complètent à merveille des gougères au fromage ou des bruschetta. Pour une ambiance tapas, servez-les avec nos patatas bravas ou spring rolls.
